Le Village Ndomba
1ère édition
Le Village Ndomba
1ère édition
Le concept
Le village, le temps d'un week-end
Venez découvrir un brunch, qui vous fait voyager. On y vient manger le ndomba comme au village, sans quitter Yaoundé : cuit sur place au feu de bois, servi avec ses accompagnements et les douceurs d'autrefois.
À l'entrée, le matango vous attend dans sa calebasse. Le Medzang joue plusieurs fois dans la journée. Le décor emprunte au village ses calebasses, ses feuilles de bananier et de macabo, son raphia et son bambou de Chine.
Ce village est celui de Ndomba ya Dzal, « la papillote du village ». La maison est née des recettes que Mme Nnana Marie Thérèse tient de sa grand-mère.
Le village, le temps d'un week-end
Venez découvrir un brunch, qui vous fait voyager. On y vient manger le ndomba comme au village, sans quitter Yaoundé : cuit sur place au feu de bois, servi avec ses accompagnements et les douceurs d'autrefois.
À l'entrée, le matango vous attend dans sa calebasse. Le Medzang joue plusieurs fois dans la journée. Le décor emprunte au village ses calebasses, ses feuilles de bananier et de macabo, son raphia et son bambou de Chine.
Ce village est celui de Ndomba ya Dzal, « la papillote du village ». La maison est née des recettes que Mme Nnana Marie Thérèse tient de sa grand-mère. Elle prépare ses ndomba à Odza et les livre dans tout Yaoundé.
Ce qui vous attend au village
Une expérience authentique pensée pour vous immerger dans la tradition.
Ndombas variés à volonté
Poisson, volaille, viande blanche, viande rouge, viande de brousse et rareté.
Le Matango offert
Dès l'entrée, le Matango vous est servi dans une petite calebasse.
Le Medzang
L'orchestre de xylophones du pays béti joue plusieurs fois par jour, face aux tables. Au dernier passage, on danse.
Le rendez-vous idéal des amoureux du bien manger
Que vous veniez entre amis, entre collègues, entre camarades, en famille ou pour vous faire plaisir en solo : retrouvez la chaleur et les délices du village le temps d'un week-end festif au cœur de Yaoundé. seulement 100 places disponibles par jour.
PROGRAMME
Votre journée au village
Le planning est le même le samedi et le dimanche. Vous arrivez quand vous le souhaitez entre 12 h et 19 h (heure conseillée à la réservation pour votre confort).
Glissez vers la droite pour voir la suite du programme
Ouverture du village, accueil au matango
Première ouverture des papillotes devant vous
Le Medzang, premier passage musical
Mme Nnana raconte le ndomba de sa famille
Atelier « plie ta papillote » et jeux de songo pour les enfants
Le Medzang, deuxième passage musical
Deuxième ouverture des papillotes, douceurs chaudes
Allumage des lanternes traditionnelles
Le Medzang, troisième passage : on danse !
19 h Dernières entrées · 20 h Fermeture du village
Organisation
Infos pratiques
Tout ce que vous devez savoir pour préparer votre venue.
Dates & Horaires
Samedi 12 et dimanche 13 décembre 2026
De 12 h à 20 h (dernières entrées à 19 h)
Lieu & Accès
Ubuntu Creative Hub, Montée du Parc, Melen, Yaoundé.
Entrée et parking sur l'espace gravillonné. Plan d'accès envoyé 2 jours avant.
Places & Tarifs
100 places par jour pour préserver l'intimité et la qualité.
Tarifs annoncés prochainement (tarif enfant, groupe et gratuit avant 5 ans).
Organisation
Infos pratiques
Tout ce que vous devez savoir pour préparer votre venue.
Dates & Horaires
Samedi 12 et dimanche 13 décembre 2026
De 12 h à 20 h (dernières entrées à 19 h)
Lieu & Accès
Ubuntu Creative Hub, Montée du Parc, Melen, Yaoundé.
Entrée et parking sur l'espace gravillonné. Plan d'accès envoyé 2 jours avant.
Questions fréquentes
Oui. Vous revenez au buffet autant que vous le voulez ; nous vous demandons seulement de finir votre assiette.
Oui, le village les attend et l'entrée est gratuite avant 5 ans ; pensez à déclarer les enfants à la réservation.
Oui. À partir de huit personnes, nous pouvons vous réserver une table à votre nom. Écrivez-nous sur WhatsApp pour plus d'informations.
Non, vous arrivez quand vous le souhaitez entre 12 h et 19 h. À la réservation, nous vous conseillerons une heure d'arrivée pour éviter l'attente au buffet.
Les tables et le buffet sont installés sous des tentes : le repas se prend à l'abri.
Le matango vous est offert à l'accueil, ou le foléré si vous ne buvez pas d'alcool. Les autres boissons sont en vente au bar : jus, eau, bières et vins.
Chaque plat porte une étiquette qui signale les arachides, le poisson, les mollusques et le gluten. L'équipe du buffet connaît la composition de chaque ndomba : demandez-lui.
Le menu met à l'honneur les spécialités traditionnelles du village : ndomba de viande de brousse, chèvre, vipère, escargots et poisson, tous cuits au feu de bois avec leurs compléments locaux.
Rien ne s'emporte du buffet. Au coin Ndomba Traiteur, vous pouvez en revanche commander des papillotes, livrées dans la semaine.
Votre billet est nominatif. Vous pouvez le transférer à un proche jusqu'à deux jours avant l'événement. Il n'est plus remboursable dans les trois jours qui précèdent, sauf annulation de l'événement [à confirmer].
Ne manquez pas l'événement
Venez vivre l'expérience du village
12 & 13 décembre 2026 à Melen · Yaoundé. Seulement 100 places par jour.
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